Vin de bordeaux rouge tannique
Vins Rouges

L’apport des tannins dans le vin rouge Bordelais

Les tannins sont essentiellement responsables de la couleur, du gout et même du caractère du vin rouge Bordelais. Les vins sont généralement connus comme étant élaborés à partir des raisins. Particulièrement une variété de raisins dits ‘’cépages’’. Pourtant, beaucoup de personnes ignorent que les éléments importants dans la structure du vin sont en effet les […]