Le vin primeur est souvent associé au vin jeune issu du beaujolais ou du gaillacois.
Ce vin fruité est dégusté quelques mois seulement après la récolte.
Il est disponible à la fin du mois de novembre.
Plus confidentiel, c’est le vin primeur bordelais qui va nous intéresser ici.
En effet, les grands crus classés de Bordeaux, mettent en vente le vin en primeur.
C’est-à-dire que vous achetez le vin encore en cours de vinification.
Pourquoi acheter du vin en primeur ?
L’avantage numéro 1 d’acheter des vins primeurs, c’est le prix.
Par ce biais, vous allez acheter des vins premium à un prix décoté par rapport à leurs prix de vente final lors de la mise en vente sur le marché.
C’est une opération intéressante pour investir dans le vin ou pour vous constituer une cave avec des vins bordelais d’exception.
Au départ ces ventes En primeur ne concernaient que les grands crus classés, mais avec les années, le marché s’est ouvert à tous les châteaux et domaines qualitatifs.
Comment se passe l’achat en primeur ?
Tout d’abord, l’achat des vins primeurs démarre en Mai de l’année du millésime.
De Mai à Juillet vous achetez vos vins primeurs pendant ce laps de temps Hors Taxes (HT).
Votre vin poursuit son élevage dans des barriques pendant 2 ans, au frais dans les chais.
Lorsque le vin est prêt à être mis en bouteille et vendu à son prix final, vous vous acquittez de la T.V.A et des frais de port.
Vous recevez chez vous vos bouteilles de vin dans des caisses en bois du domaine.
Choisir son primeur ?
Vous l’aurez compris, le vin primeur vous permet d’obtenir des vins de bordeaux de grande qualité.
Maintenant, comment choisir ses vins sans se tromper ?
La saison des vins primeurs passionne le monde entier.
Les meilleurs œnologues et sommeliers ne manquent pas pour juger les vins.
Vous trouverez toutes les informations nécessaires pour choisir les vins qui correspondent à vos goûts, si vous les achetez pour les déguster.
Des analyses financières sont aussi disponibles, avec notamment des comparatifs entre le millésime à venir et les millésimes passés.
Très utile pour acheter les vins qui ont le plus de potentiel en terme de rentabilité sur le long terme.
